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Salsa bechamel Keto
PORCIONES: 4
INGREDIENTES
- 200 gms crema
- 100 gramos queso crema
- 1/2 cdta de sal
- Pizca de pimienta negra molida
- Pizca de nuez moscada molida
- Nota: Si la deseas espesar más puedes agregar 2 gms de Goma Xantana.
PREPARACIÓN TRADICIONAL
- En una olla poner todos los ingredientes y revolver hasta su punto de ebullición a una temperatura media-alta.
- Bajar temperatura y dejar por 5 minutos, continuar revolviendo, hasta lograr la consistencia deseada.
- Probar y definir si necesita más especias.
PREPARACIÓN THERMOMIX
- Colocar mariposa en las cuchillas. Agregar en el vaso todos los ingredientes. Poner la tapa con el cubilete, 7 minutos / 90 grados/ Velocidad 3.
- Probar y definir si necesita más especias.
ETIQUETA NUTRICIONAL
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