Salsa bechamel Keto

Salsa bechamel Keto

PORCIONES: 4

INGREDIENTES

  • 200 gms crema
  • 100 gramos queso crema
  • 1/2 cdta de sal
  • Pizca de pimienta negra molida
  • Pizca de nuez moscada molida
  • Nota: Si la deseas espesar más puedes agregar 2 gms de Goma Xantana.

PREPARACIÓN TRADICIONAL

  1. En una olla poner todos los ingredientes y revolver hasta su punto de ebullición a una temperatura media-alta.
  2. Bajar temperatura y dejar por 5 minutos, continuar revolviendo, hasta lograr la consistencia deseada.
  3. Probar y definir si necesita más especias.

PREPARACIÓN THERMOMIX

  1. Colocar mariposa en las cuchillas. Agregar en el vaso todos los ingredientes. Poner la tapa con el cubilete, 7 minutos / 90 grados/ Velocidad 3.
  2. Probar y definir si necesita más especias.

ETIQUETA NUTRICIONAL



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