Salsa bechamel Keto

PORCIONES: 4

INGREDIENTES

• 200 gms crema
• 100 gramos queso crema
• 1/2 cdta de sal
• Pizca de pimienta negra molida
• Pizca de nuez moscada molida
• Nota: Si la deseas espesar más puedes agregar 2 gms de Goma Xantana.

PREPARACIÓN TRADICIONAL

1. En una olla poner todos los ingredientes y revolver hasta su punto de ebullición a una temperatura media-alta.
2. Bajar temperatura y dejar por 5 minutos, continuar revolviendo, hasta lograr la consistencia deseada.
3. Probar y definir si necesita más especias.

PREPARACIÓN THERMOMIX

1. Colocar mariposa en las cuchillas. Agregar en el vaso todos los ingredientes. Poner la tapa con el cubilete, 7 minutos / 90 grados/ Velocidad 3.
2. Probar y definir si necesita más especias.

ETIQUETA NUTRICIONAL