Dieta cetogénica: Lista de alimentos permitidos
Para comenzar una dieta cetogénica o más conocida como “Keto”, es importante que tengamos en casa comida permitida (baja en carbohidratos) que nos permita preparar un menu o alguna receta que escojamos. Esto es muy importante, dado que los alimentos más fáciles de conseguir, por lo general son de alto índice glicémico, lo que no permitiría mantener el estado de cetósis.
A continuación sugiero una lista de alimentos permitidos que reviso cada vez que voy al supermercado, aquí están todos los ingredientes de las preparaciones que se ven en las recetas:
Proteinas
- Pollo
- Carne
- Chuletas
- Atún
- Salmón
- Camarones
- Jamón Serrano
Verduras
- Zapallo Italiano o Zucchini
- Tomate
- Pepino
- Cebolla (Con moderación)
- Zanahoria (Con moderación)
- Cebollín
- Coliflor
- Berenjena
- Perejil
- Cilantro
- Pepinillos
Frutas
- Paltas
- Frambuesas
- Moras
- Frutillas
- Arándanos
- Coco
- Limón
- Aceitunas
Frutos secos
- Almendras
- Nueces
Aceites y grasas saludables
- Aceite de oliva
- Aceite de palta
- Aceite de coco
- Harina de coco,
- Harina de almendras
- Harina de linaza
- Polvos de hornear
- Coco rallado
- Crema de coco
Endulzantes
- Stevia 100%
- Alulosa
- Eritritol
Lácteos, huevo y quesos
- Mantequilla
- Crema de leche entera
- Queso parmesano
- Queso mozarella
- Queso cheddar
- Queso crema
- Huevos
Líquidos infusiones
- Té
- Manzanilla
- Paico
- Agua mineral con gas
Especias
- Nuez moscada (Consumir con moderación)
- Orégano
- Pimienta negra
- Canela
Dulces (Con moderación)
- Manjar Iansa Life. (Incluyo marca ya que es la única apta que he encontrado en el mercado)
- Chocolate negro 85% cacao
- Jalea sin azúcar
Salsas
- Soya
- Ketchup (Sin azúcar)
Long time supporter, and thought I’d drop
a comment.
Your wordpress site is very sleek – hope you don’t mind me asking what theme you’re using?
(and don’t mind if I steal it? :P)
I just launched my site –also built in wordpress like yours– but
the theme slows (!) the site down quite a bit.
In case you have a minute, you can find it by searching for “royal cbd” on Google (would appreciate any feedback)
– it’s still in the works.
Keep up the good work– and hope you all take care
of yourself during the coronavirus scare!
He leído con gran interés su artículo sobre Dieta cetogénica:
Lista de alimentos permitidos y puedo decir que es uno de los mejores artículos que he leído.
Es por eso que quiero compartir un sitio web que me ha ayudado mucho a perder
peso, y ahora estoy feliz de nuevo: https://bit.ly/3bWh8jG
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